Domaine Nicolas Boudeau

Domaine Nicolas Boudeau, en quête d’équilibre avec la nature

En quête d’équilibre avec la nature

Artisans vignerons installés au sud du Mont Brouilly en plein coeur du Beaujolais, nous élaborons de manière artisanale des cuvées parcellaires afin de mettre en valeur les différents lieux-dits sur chacune des Appellations Beaujolaises que nous cultivons : Brouilly, Côte-de-Brouilly et Beaujolais-Villages.

En quête de produire des vins de qualité exprimant toute la finesse de leurs terroirs, nous travaillons à maintenir la biodiversité dans nos vignes grâce notamment à l’enherbement dans les jeunes parcelles, au travail du sol, à la plantation de haies le long de nos vignes ; ce qui nous a permis d’obtenir la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) au niveau maximal (III). Nous intensifions cette démarche par notre conversion vers l’Agriculture biologique sur une partie de notre exploitation.

Nos vins sont médaillés dans les concours les plus renommés en France et à l’Export.

Nous avons obtenu le titre de « Meilleur Gamay du Monde » en 2022.

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